人生に彩りを添える野菜であってほしいと願いを込めて育てています。独立栽培師【久保谷健】

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No.470 タルディーヴォ生育状況

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タルディーヴォもアンディーブやレッドアンディーブと同じで、厳しい寒さで凍って痛んでしまったものや生育が止まってしまったものもありますので、寒さに備え頭を縛りました。

カステルフランコのような模様のタルディーヴォもありましたので、運よく自家採種できればカステルディーヴォとして育てられるかな???

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日付:2012/12/20 18:22

No.469 アンディーブ、レッドアンディーブ生育状況

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今朝はこの冬一番の寒さでした。

写真はアンディーブとレッドアンディーブです。

レッドアンディーブは赤く色づきましたが、寒さが厳しく、凍って痛んでしまったものや生育が止まってしまったものもあります。

それでも、なんとか収穫にこぎ着けそうなものは麻紐で頭を縛り、本格的な寒さに備えました。

今朝の米糠の温度は9.5℃……。(温度が上昇しません……)

一日おきに撹拌はしていますので、腐りはしないと思いますので、醗酵するのを少し気長に待ってみたいと思います。

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日付:2012/12/20 18:21

No.450 霜柱が立つ位の寒さに

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今朝は霜柱が立つくらいの寒い朝でした。

カーボロネロもまだアオムシに食べられていましたが、このぐらい寒くなればそろそろ安心できるかな?

アンディーブ、レッドアンディーブ、タルディーヴォも良質なものが収穫できれば。

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日付:2012/11/25 19:59

No.438 アンディーブ、レッドアンディーブ生育状況

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朝晩は寒いですが、最近は霜が降りるほどの酷しさはないですね。

写真はアンディーブとレッドアンディーブです。

どちらもめちゃめちゃ茂ってます。

根も太くなり、数度霜にあたれば掘り起こし軟白栽培をしますが、やはり畑で収穫したい。(どういう風にしようかな)

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日付:2012/11/11 21:17

No.433 初霜

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今朝は霜がおり、大変な目にあいました。(9月の半ばまでは30度を越える天気でしたが、この1ヶ月半近くで初霜)(暑い時期が長いと急に寒さが来ますね)

でもカステルフランコ等にはいい感じかな!

今日は霜がおりたので、遅くに定植したトレビス、アンディーブ、レッドアンディーブ、タルディーヴォ、グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、サニーレタスに不織布を掛けました。

もうそろそろトンネルも掛けなくちゃな。

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日付:2012/11/04 18:21

No.426 プレコーチェ改めタルディーヴォ生育状況

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昨年も栽培したプレコーチェですがタルディーヴォっぽいので、ずっと迷っていましたがタルディーヴォということに変更です。

タルディーヴォはアンディーブやレッドアンディーブと軟白栽培の仕方が少し違うみたいなので、タルディーヴォもどうしようかな。(昨年は一応、畑で収穫できたものもありますが)

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日付:2012/10/30 18:37

No.425 アンディーブ、レッドアンディーブ生育状況

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アンディーブもレッドアンディーブもこれでもかって程、青々と元気に育っています。

色々と試したいのですが、どうしようかなぁ…。(どうやって軟白しよう)

一般的には根を掘り出して軟白しますが、畑でそのまま収穫したいんですよね。

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日付:2012/10/30 18:35

No.412 アンディーブ、レッドアンディーブ生育状況

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アンディーブとレッドアンディーブはどうでしょうか。

葉っぱは青々して苦いですが、根は少しずつ大きくなってきてるかな!?

なるべく畑で収穫したいので、どういう風にしたらうまくできるか試したいと思います。

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日付:2012/10/20 18:57

No.409 畑の状況

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畑で育っている野菜は、カステルフランコ、トレビス、カーボロネロ、グリーンボール、アンディーブ、レッドアンディーブ、エンダイブ、プレコーチェ、プンタレッラ、グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、サニーレタス、ロメインレタス、ポワロ、玉ねぎ、人参(橙・黄・紫・黒など)、フェンネル、カブ、大根、アーティチョークです。

最初に播種した人参(橙・黄)が間引ける時にシッカリ間引けず、混雑して人参が小さく、形も悪い…。

細長く育つ人参ですので、株間が狭くても大丈夫かなと思ったんですけどね。

真夏の猛暑で雨も降らない時に播種したので、「発芽しないとヤバイ」と思い、細かく種子も撒いちゃったからなぁ…。

欲を出すとダメだな…。

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日付:2012/10/19 18:00

No.396 アンディーブ、レッドアンディーブ生育状況

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写真はアンディーブとレッドアンディーブです。

もうモサモサしてホントに収穫できるのか分かりません…。

プレコーチェも同じ感じですが、今後冷え込みが激しくなってくると………、いい感じに収穫できるかもしれません。

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日付:2012/10/12 19:56

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