人生に彩りを添える野菜であってほしいと願いを込めて育てています。独立栽培師【久保谷健】

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No.982 グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタス生育状況

今日も気持ちよく晴れてくれましたね。(でも、まだまだ風は冷たい)

 

あぁ~、あの日からもう4年も経つのか……(あの時は本当に地球が爆発するかと思った…)

 

写真は、グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタスです。

 

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グリーンオーク

 

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レッドオーク

 

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フリンジーグリーン

 

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フリンジーレッド

 

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グリーンリーフ

 

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サニーレタス

 

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ロメインレタス

 

今回の冬野菜の栽培はこのレタスたちで終わりです。

寒さが緩む3月に入り、暖かい日もあるので順調に育ってくれました。

 

 

また、パクチーファランが播種から一ヶ月以上かけて発芽したかもしれませんので、間違いでなければ写真に収め、明日アップしたいと思います。

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日付:2015/03/11 19:32

No.968 ベビーリーフ、マイクロリーフも

ここ数日、寒さもゆるみ、春の息吹を感じるようになりました。

今日も雲が多かったものの、空気は温かかったように思います。

 

写真は、グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタスです。

 

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寒さも緩みはじめ、生育が順調に生長するこの時期は、虫もいなく育てやすいさ時期だと思います。

 

 

こちらはセルフィーユとレッドアマランスです。

 

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セルフィーユは数年ぶりの栽培になりますね。

何を思ったか、なんとなく苗で生長させてから草むらに定植して、自生っぽくなっていければ。

 

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レッドアマランスはマイクロリーフとして育てたことはありますが、簡単に収穫しやすいものですので、わざわざ育てることもないかなぁと思っていましたが、葉菜類を専門に育てる身として(人参なども育ていますが)、ベビーリーフ、マイクロリーフも本格的に扱っていこうと播種してみました。

 

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日付:2015/02/24 23:01

No.956 グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタス生育状況

昨日は雪の予報でしたが、雨になってくれて良かったですね(^^)(冷たかったけど助かった…)

 

写真はグリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタスです。

 

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グリーンオーク

 

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レッドオーク

 

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フリンジーグリーン

 

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フリンジーレッド

 

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グリーンリーフ

 

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サニーレタス

 

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ロメインレタス

 

霜柱が厳しい朝も続きますが、トンネル栽培ですので寒さにやられることもなく、順調に生長してきました。

 

すでに収穫しているレタスもありますが、もう少し大きく育ってからがベストでしょう。

 

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日付:2015/02/06 19:37

No.948 不死鳥のようなタルディーヴォ&グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタス生育状況

今日は穏やかで晴れやかな天気でした。(ちょっと良いことがあったので心も晴れやか(^^))

 

写真はグリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタスです。

 

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グリーンオーク

 

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レッドオーク

 

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フリンジーグリーン

 

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フリンジーレッド

 

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グリーンリーフ

 

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サニーレタス

 

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ロメインレタス

 

順調に生長していますので、予定通り来月の10日までには収穫できるかな。

 

 

 

醗酵アミノ酸肥料の温度は36℃。

 

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いい感じに乾燥・熟成しています♪

 

 

こちらは不死鳥のようなタルディーヴォ♪

 

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タルディーヴォの葉が不死鳥の羽や尾のように見えます♪

 

タルディーヴォは霜が降り、水耕で軟白しながら古い葉を落とし、中の鮮やかで美しい葉を出しますので、年老いたみすぼらしい不死鳥が生まれ変わり、鮮やかで美しい紅い羽や尾を生やしているようにタルディーヴォの葉が不死鳥の羽や尾のように見えます♪

 

このタルディーヴォはNo.936のタルディーヴォと違い、手のひらサイズの小さなタルディーヴォですので重さは150g程度。

 

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生まれたてのフェニックス(*^^*)(中まで紅いです♪)

 

この繊細な美味しさは是非ともサラダで食べていただきたい♪

 

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日付:2015/01/24 19:48

No.943 真冬でも収穫中

昨日は穏やかだった風も、今日は強い西風が吹き続きました。

 

写真はグリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタスです。(ここのところ収穫中のレタス類をアップしていなかったのでアップしてみました)

 

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グリーンオーク

 

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レッドオーク

 

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フリンジーグリーン

 

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フリンジーレッド

 

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グリーンリーフ

 

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サニーレタス

 

真冬ですので朝晩は氷点下になってしまい、傷みのあるレタスもありますが、収穫まで大きく育ってくれているものもあります。

 

 

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醗酵アミノ酸肥料の温度は49℃。

 

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一次醗酵中の甘い香りから香ばしい香りに変化し、順調に醗酵してくれていますので、そろそろ乾燥・熟成へ移行していきたいとと思います。

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日付:2015/01/20 20:07

No.938 グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタス生育状況

今日は穏やかに晴れ、仕事日和となりました。

写真はグリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタスです。

 

 

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グリーンオーク

 

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レッドオーク

 

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フリンジーグリーン

 

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フリンジーレッド

 

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グリーンリーフ

 

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サニーレタス

 

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ロメインレタス

 

真冬ですので朝晩は冷え込み、マイナス気温が続きますが、順調に生長しています。

年内に定植しましたので、来月の初旬辺りに収穫できると思います。

 

 

今朝の醗酵アミノ酸肥料の温度は47.5℃。

二次醗酵に移行してからは46.5℃~50℃と適温で推移しています。

 

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日付:2015/01/13 19:41

No.914 グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタス定植

今日も一日穏やかに晴れてくれました。

 

醗酵アミノ酸肥料の米糠の温度は2.5℃。

まだ醗酵はしていませんが、ゆっくりとじっくりと微生物が分解していますので、好気性醗酵させるため、毎朝撹拌しています。

 

 

また暗くなってしまったので、写真を撮れませんでしたが、グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタス、アイスプラント、マーシュを定植しました。

写真は、後日アップしたいと思います。

 

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日付:2014/12/10 18:05

No.903 グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタス生育状況

今日は11月の下旬にもかかわらず、17℃と暖かい日となりました。(明日からの三連休も暖かいみたいですので、休みの人が羨ましい、、、)

 

写真は、グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタスです。

 

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グリーンオーク

 

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レッドオーク

 

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フリンジーグリーン

 

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フリンジーレッド

 

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グリーンリーフ

 

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サニーレタス

 

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ロメインレタス

 

今年は新品のビニールを使用し、トンネル栽培していますので、(写真写りは悪いですが)かなり良く育っていると思います。

 

アブラムシは所々発生しついますので、見逃しのないよう管理していきたいと思います。

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日付:2014/11/21 19:13

No.899 レタス類の生育状況

ここ数日霜が降り、今日も霜が降りました。(日中は暖かいですが、朝晩は一気に冷え込みますねぇ)

 

写真は、トンネルで栽培しているレタスです。

 

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いつもはお古のビニールですが、今年は新しいビニールを使用しているため、しっかりと光合成してくれています。

 

また、霜が強めに降りてきたため、晩生のカステルフランコやタルディーヴォにもお古のビニールを掛けました。

 

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日付:2014/11/16 20:19

No.893 グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタス生育状況

今日も比較的雲が多く、仕事のしやすい一日となりました。

 

写真はグリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、グリーンリーフ、サニーレタスです。

 

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曇り空からチラッと太陽の光が射した時に撮影しましたので、綺麗に撮れてると思います。

 

数日前に、グリーンオークとレッドオーク一株ずつにアブラムシが発生しましたので、その株は引き抜き、それ以上拡がらないようにしました。

 

病気も、少し病気に傾き始めた感はあったものの、ここのところ天気が良く、無垢にしては目立った病気の発生はありません。

 

 

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日付:2014/11/05 21:48

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