人生に彩りを添える野菜であってほしいと願いを込めて育てています。独立栽培師【久保谷健】

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No.749 カステルフランコ、トレビス、カーボロネロ、グリーンオー ク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、人参 、フェンネル収穫

今日は一日曇り空となりました。

ここのところの忙しさと体調不良により、写真は撮れませんでしたが、カステルフランコ、トレビス、カーボロネロ、グリーンオーク、レッドオーク、フリンジーグリーン、フリンジーレッド、人参、フェンネルを収穫しました。

カステルフランコやトレビスなどはある程度良品が採れましたが、人参は小さく形の良くないものばかりになってしまいました。

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日付:2013/11/10 19:54

No.745 フェンネル生育状況

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今日も雲が多く、夕方にはにわか雨が降ってきました。

写真はフェンネルです。

10月半ばまでは香り強い感じがしましたが、朝晩の寒さで香りは少なくなってきました。

しかし肥大した根茎を使用するのであれば1 1月入ってからが理想的ですかね。

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日付:2013/11/04 18:43

No.723 フェンネル生育状況

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今朝は霧雨でしたが、日中は日射しが強く、引き続き30℃近くの夏日となりました。(都内では観測史上もっとも遅い真夏日に!!)

写真はフェンネルとブロンズフェンネルです。

フェンネルは霜が降り始めると硬く、繊維質になってしまいますので、霜が降り始める前の、今の時期が香りが高く、歯触りもやわらかいフェンネルだと思います。

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日付:2013/10/11 18:46

No.708 フェンネル生育状況

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日中は半袖で仕事をしていますが、日が沈むと肌寒くなる季節になりましたね。(ここ一ヶ月で急激に気温が低くなったなぁ)

写真はフェンネルとブロンズフェンネルです。

花が咲いてしまったものや、キアゲハの幼虫に食べられてしまったものが多々ありますし、今年は草が生えっきりでしたので、形のよいものがありません…。

それでも香りはそこそこ強く、フェンネル独特の香りがします。(ブロンズフェンネルよりもフローレンスフェンネルの方が香りが強いですね)

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日付:2013/09/29 19:55

No.688 ブロンズフェンネル生育状況

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今日は朝から雷と雨で、畑に入れない状況に……。(もう雨はいらないかな…)

写真はブロンズフェンネルです。

少し播種したのが早かったのと、草が生え放題になっていたので、トウが立ち、花が咲いてしまったものもあります。

フローレンスフェンネルの花と比べても花自体に大きな違いはありません。

あえて違いを言うのであれば、ブロンズフェンネルの方の花びらが、濃い黄色という感じでしょうか。

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日付:2013/09/05 18:58

No.675 フェンネル、ブロンズフェンネル生育状況

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今日も暑くてやんなりますね。

しかし、明日は夕立がくる予報!
隣町は降っても、八千代は雨が降らないってことも結構ありますので、あまり期待せずに期待しよう。

写真はフェンネルとブロンズフェンネルです。

草にまかれていたので、節が長くなってしまったものもありますが、爽やかな香りのフェンネルを収穫できるようにしたいですね。

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日付:2013/08/19 20:33

No.674 自家採種したフェンネル

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今日も晴れ、今後一週間も雨が降る予報がありません。(雨降らなくてもいいから雲ってくれ!)

写真は自家採種したフェンネルです。

母体数が少なかったせいか、種子が小さく、もしかしたら受粉できなかったかもしれません。

いちおう播種し、発芽率をみてみようと思います。

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日付:2013/08/18 19:02

No.658 自家採種するポワロ、草に埋もれたフェンネル

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昨夜は雨が降らなかったですね。

今日も一日曇りのはずでしたが、時おり晴れ間もみえ仕事がしやすい日となりました。(温度もさほど上がらなかったですしね)

写真は草にまかれた自家採種するポワロと草に埋もれたフェンネルです。

ここのところ忙しく、なかなか草取りもできず、草が生え放題となっていました。

生え放題になっていた草は手強く、一日がかりの仕事に……。

しかし、一日草取りをしたおかげで、しっかりとお日様が浴びれるようになりましたので、良質の種子と良質のフェンネルが収穫できるようになればいいな。(写真のフェンネルはさすがにダメですけど…)

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日付:2013/08/02 18:15

No.654 フローレンスフェンネル、ブロンズフェンネル生育状況

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今日も蒸し暑い一日でしたねぇ。

写真はフェンネルとブロンズフェンネルです。

必ず、一本のフェンネルに1匹はアゲハ蝶の幼虫がつき食べられ、写真のフェンネルには4匹のアゲハ蝶の幼虫が食べに来ています。(そんなに美味いか!?)(笑)

 

しかし、ブロンズフェンネルにはアゲハの幼虫にあまり食べられていない。

香りを嗅いでみると、気のせいかフローレンスフェンネルの方が、芳醇な香りが強いような気もする。

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日付:2013/07/28 18:22

No.644 自家採種するフェンネル

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今朝も雨が降り、夕方からも雨が降りはじめました。
ここ数日は暑さもおさまり、過ごしやすい日が続きます。(夜は肌寒いくらい)

写真は自家採種するフェンネルです。

セリ科ですので、2つに分果していて人参の実に似ていますね。

今後どのように変化して種子になるんでしょうかね。

ちなみに、セリ科のように2つに分果する実のことを「双懸果」というらしいです。

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日付:2013/07/17 18:36

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