人生に彩りを添える野菜であってほしいと願いを込めて育てています。独立栽培師【久保谷健】

No.1065 日本のテロワールを求めて

9月に入ってから台風や秋雨前線の影響により、天気の悪い日が続いています。(だいぶ太陽みてないなぁ。。)

 

かなり久しぶりの更新となりますが、ここ数ヶ月はかなり忙しく、今までの人生の中で一番嬉しくて、幸せで、情けなく、辛くて、悩んでいます。

 

こちらは7月に自家採種したカステルフランコの種子です。

 

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以前からお伝えしている通り、野菜に日本のテロワールを感じていただきたい為に、手作りの醗酵アミノ酸肥料をベースに無垢栽培し、春夏秋冬一年間かけて自家採種を続けています。(今後は、世界の方々にも食していただきたいと思い、イスラム教(ハラール)の方も考えて、豚プンおが屑堆肥を使用せず、代わりに知人のキノコ農家から廃菌床を頂いて使用しようと思っています)

 

カステルフランコ、カーボロネロ、ポワロ、マーシュ、ニンニクなど自家採種し 、今年は例年よりも早く収穫を始めるように一週間から半月ほど早く、播種・定植を行いました。

 

 

最近、二十歳前後の若い頃に聞いていた曲が懐かしくて、かなり恋しくてたまりません(笑泣)

 

 

 

人生の中で一番大変ですが、これからはもっとしっかりしたオヤジにならないとな!

 

 

日付:2016/09/24 17:49

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